2020年最诱人的螺蛳粉,鲍鱼鱿鱼等海鲜做配菜,浓香四溢入口难忘

发布日期:2020-08-08 03:31   来源:未知   阅读:

柳州特色美食螺蛳粉早已不是当年那个巷子里默默无闻的小角色了,称它为风靡全球的网红小吃一点也不为过。无论是现煮现卖的新鲜螺蛳粉,还是袋装的速食螺蛳粉产品,相信大家都吃过不少。但是如此豪华的海鲜螺蛳粉,你一定没有见过。

定点采购的新鲜鲍鱼、墨鱼仔和鱿鱼须,还带着“海的味道”,经过焯水后加入浓香四溢的秘制螺蛳粉,吸饱了螺蛳粉汤底的海鲜,每咬一口舌头和灵魂都在尖叫,让人吃完了还想把汤底都喝光。

香辣的螺蛳粉和海鲜的完美结合,谁不想尝一尝?自开业以来,食客每天都在排队,这家店的螺蛳粉迅速火遍了柳州人的朋友圈。莹雯卤味螺蛳粉,老板姓徐,16岁开始学厨,掌厨近50年了,凭着对餐饮的热爱,从汤底到配菜,无一不是徐老板亲力亲为。店里的小菜种类繁多,光是卤菜就有20种,鸭脚、猪脚、手工鱼丸、七寸、鱿鱼筒、墨鱼仔、蜂窝肚等,每一样都是经过他千万次试菜得出来的美味。

“我家粉就是舍得放好料子,钱花在刀刃上!”让人眼馋的莹雯卤味螺蛳粉,粉多料足,采用古法炮制的卤味与配料,加上熬煮5小时的浓香螺蛳粉汤底,叫人吃一次就忘不掉。其实一碗螺蛳粉好不好吃,味道正不正宗,主要看汤底。